日本酒,清酒,酒蔵
三浦酒造
案内画像
岩木山・赤倉山系の伏流水と、契約栽培の酒米を土台に、家族中心の小さな蔵が「豊盃」を醸す。杜氏から精米屋までが力を合わせる和醸良酒の思想を抱き、先人の試行錯誤を受け継ぎながら、顔の見える丁寧な小仕込みに挑み続ける弘前の酒蔵。津軽の風土を一献からたどりたい。
探索の手がかり
先人の試行錯誤を受け継ぐ挑戦契約栽培の酒米と小仕込み岩木山・赤倉山系の伏流水和醸良酒を支える蔵のチームワーク地域文化酒蔵日本酒
- Address
- 青森県弘前市石渡五丁目1-1
- Phone
- 0172-32-1577
- Location
- 青森県 弘前市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動