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有限会社ケイアイファウム
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岩手の自然のなかで銘柄豚「岩中」を育て、食卓へ安定して届けるケイアイファーム。東京食肉市場のせりに半世紀以上向き合い、プロの厳しい目を日々のものづくりに生かしてきた。飼料配合を守りながら、味わい、食感、保水性を追求する姿勢には、都市の食を支える生産者としての静かな責任感がにじむ。北上と玉山、二つの農場から続く、信頼を育てる仕事をたどりたい。
探索の手がかり
二つの農場の営み都市の食を支える供給岩中豚の味わいせりで磨く品質食の生産者畜産銘柄豚
- Address
- 岩手県北上市二子町明神218番地
- Phone
- 0197-66-2534
- Location
- 岩手県 北上市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動