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安心・安全な食の流通を一貫生産で…上州もち豚のミツバミート・群馬県高崎市

群馬・高崎で「上州もち豚」を軸に、安心・安全な食の流通を見つめるミツバミート。一貫生産という姿勢には、育てる現場から食卓へ届くまでを自らの責任でつなぐ意志がにじむ。地域の食を支える肉の仕事に触れ、日々の一皿の背景をたどりたい。OEMにも取り組み、つくり手の思いを食のかたちへと橋渡ししている。豚肉を通じて、信頼できる食の循環を考える場所。

探索の手がかり

OEMで育つ食のものづくり安心・安全な食の循環を考える食卓までの一貫生産をたどる上州もち豚を味わう一貫生産豚肉上州もち豚
Address
群馬県高崎市新保町1285
Phone
027-362-5164
Location
群馬県 高崎市
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