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十和田湖高原ポーク 桃豚
案内画像
十和田湖高原の桃豚は、豚を育て、食卓へ届け、その営みを地域と環境へつなぎ直すポークランドグループのブランド。SPF豚とBMW技術を柱に、飼料用米や資源循環、トレーサビリティー、農場HACCP・JGAP、アニマルウェルフェアまでを一つの風景として考える。肉のおいしさの背景に、土地を次代へ渡すための養豚の仕事がある。
探索の手がかり
育てる・加工する・届ける六次化豚の健やかさを考える現場食卓まで見える安全の道筋飼料用米からたどる地域資源がめぐる豚づくり循環型農業地域の食養豚
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- 秋田県鹿角郡小坂町小坂字台作1-2
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- 0186-29-4000
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- 秋田県 鹿角郡小坂町
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- ISIC Rev.5 8610 病院活動