養豚業,養豚,酪農業,酪農,家畜飼料製造,家畜飼料
株式会社菅与 秋田県 笑子豚・短角牛の飼育 食品リサイクル
案内画像
横手の風土で、笑子豚と「なるせ赤べご」と呼ばれる短角牛を育てる菅与。食品を飼料へ生かすリキッドフィーディング、堆肥を畑へ戻し飼料用コーンを育てる循環の仕組みが、食卓と牧場を静かにつないでいる。地域の食材を味わう場や見学・視察にもひらかれ、畜産を地域の未来に結ぶ拠点だ。秋田らしい加工品の贈りものにも、その営みの余韻が宿る。
探索の手がかり
畜産の現場に触れる見学・視察横手の食材を囲む料理の時間なるせ赤べごと自然を味わう笑子豚のある食卓堆肥から育つ飼料用コーン食べものが飼料へ還る循環地域循環食品リサイクル畜産
- Address
- 秋田県横手市平鹿町下鍋倉字下六ツ段132-1
- Phone
- 0182-24-3298
- Location
- 秋田県 横手市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動