ミルン,アイスクリーム,チーズ,ヨーグルト,低温殺菌,ノンホモ,牛乳
ミルン牧場 - 商品のご紹介
脊振高原の澄んだ空気とミネラル豊富な山水のもと、自ら育てた牛の生乳だけで乳製品をつくるミルン牧場。低温でじっくり殺菌し、あえて均質化しない製法が、搾りたての風味や自然な口あたりをすくい上げる。ヨーグルト、アイス、自家製チーズへと、半世紀追い続ける「自然のまま」の味が広がる。自分の舌で牛乳の表情を確かめたい日に訪ねたい存在だ。
探索の手がかり
ヨーグルトから自家製チーズまで半世紀かけて追う『自然のまま』脊振高原の環境から生まれる味自然な口あたりを残すノンホモ製法育てた牛の生乳だけでつくるヨーグルト・チーズ・アイス乳製品牧場
- Address
- 佐賀県佐賀市鍋島町蛎久883
- Phone
- 未確認
- Location
- 佐賀県 佐賀市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動