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るり渓やぎ農園
るり渓高原で、山羊と鶏、米や野菜の営みをひとつの循環として育てる農園。山羊乳製品の加工までを手がけ、添加物や化学肥料に頼らず農薬も抑えた畑と牧場を、就労支援の利用者とともに耕している。子山羊の動きや季節の景色に出会いながら、食べものが生まれる手触りをたどれる場所だ。人と動物、土の仕事がゆるやかに結び直されている。
探索の手がかり
化学肥料に頼らない畑就労支援とともにする農作業土に戻る循環型の農山羊乳製品の加工子山羊の運動風景手仕事の乳製品山羊と出会う循環する農
- Address
- 京都府南丹市園部町大河内小米阪1-3
- Phone
- 0771-65-9010
- Location
- 京都府南丹市園部町大河内小米阪1-3
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動