業務用麺,業務用アイス,麺,アイス
採用情報 ヒカリ乳業株式会社 鹿野屋
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錦川の源流に近い山あいで、長い歳月をかけて磨かれた天然地下水を麺づくりへ。鹿野屋は、うどんのコシと艶、そばの香りとのどごし、食べ終わりまで伸びにくいラーメンを通じて、土地の清らかな恵みを食卓へ届ける。つくり手との対話を重ね、店ごとのこだわりを形にするオリジナル製品の開発も担う。自然と技術、使い手の声を結ぶ冷凍麺の工房だ。
探索の手がかり
使い手と育てるオリジナル製品挽き立てそば粉の香りとのどごしコシと艶を極める冷凍うどん錦川源流の自然を生かす麺づくり地下百メートルの天然地下水うどん・そば食品製造冷凍麺
- Address
- 〒743-0063 山口県光市島田4丁目4番40号
- Phone
- 0833-71-0352
- Location
- 〒743-0063 山口県光市島田4丁目4番40号
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動