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はじまりは斑尾高原農場
飯綱町・信濃町の風土を手で育て、食卓へつなぐサンクゼール。手作りジャムから始まった営みは、ワイナリー、レストラン、デリカテッセンへと広がり、丘の景色とともに土地の味わいを編んでいる。造り手の声を聞くワインと料理の時間や、地域の事業者とつくる記念撮影も、この場所の人のつながりを映す。自然の気配を感じながら、田舎の豊かさをゆっくり味わいたい。
探索の手がかり
冬の動物の足跡から自然との共存を感じる地域のつながりでつくる記念の一日丘の風景に包まれるワイナリー時間ヴィニュロンの話と味わうワインと料理手作りジャムから続く、育てて作る食の営み食品製造レストランワイナリー
- Address
- 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
- Phone
- 0120-353-003
- Location
- 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動