無添加,食品製造,らー油,あぶら味噌,島唐辛子,島とうがらし
石垣島ぴにおん
石垣島で1978年から続くぴにおんは、噛むほどに味わいが広がる食を原点に、素材の個性をまっすぐ生かす調味料づくりを続ける。無添加に限りなく近づこうとする実直な姿勢が、島の食卓に静かな豊かさを添える。全国へ島の旨味を届ける、小さな製造の現場だ。
探索の手がかり
石垣島の味を全国へ届ける営み噛むほどに深まる味を原点にする食文化限りなく無添加に近づく製造姿勢素材の個性を引き出す調味料づくり無添加調味料食品製造
- Address
- 沖縄県石垣市石垣148-4
- Phone
- 090-9782-3795
- Location
- 沖縄県 石垣市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動