トマトケチャップ,ケチャップ,とうふ,山ふき,ふき
明宝トマトケチャップの製造・販売 明宝レディース
米の減反に悩む山里で、農村の女性たちが始めたトマト栽培と加工の営み。余った完熟トマトを生かそうと重ねた試作から、じっくり煮込む果汁100％の明宝トマトケチャップが生まれた。岐阜県産の素材、手作り、無添加を大切に、地域の食を全国へ届け続ける。瓶の向こうに、土地を元気にしたいというお母さんたちの知恵とやさしさがある。
探索の手がかり
安心を受け継ぐ無添加の味果汁100％をじっくり煮込む岐阜県産完熟トマトの滋味余剰トマトを生かす手仕事女性たちが育てた山里の仕事トマトケチャップ地域加工品食品製造
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- 岐阜県郡上市明宝寒水268-1
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- 0575-87-2388
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- 岐阜県 郡上市
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- ISIC Rev.5 8610 病院活動