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富士甚醤油株式会社
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臼杵から、醤油・味噌・だしで日々の食卓を支えるフジジン。受け継いだ製法を土台に、鰹節と椎茸の旨みを生かした味や、野菜に寄り添う調味料を提案する。安全管理を製造から食卓まで徹底し、地域清掃や食育、食品ロス削減にも取り組む、食文化の身近な担い手だ。料理をきっかけに、いつもの食卓を少し丁寧に見つめ直したい。
探索の手がかり
食べものを無駄にしない循環食育と地域へのまなざしレシピから広がる調味料の楽しみ安心を届けるものづくりだしがつなぐ家庭の食卓受け継がれる発酵の味地域企業食文化醤油・味噌
- Address
- 大分県臼杵市大字末広字黒丸162-1
- Phone
- 0972-63-3111
- Location
- 大分県 臼杵市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動