たれ,ソース,調味料,業務用,OEM,商品開発,製造,埼玉県入間市
マルイチフーズ株式会社
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料理の最後に加わり、味を100％へ導く存在としてソースを「料理」のひとつと捉えるマルイチフーズ。素材や主役の料理を引き立てる味を、飲食店の記憶に残るブレンドから食品ロス削減につながる濃縮だれまで、課題に寄り添いながら形にしている。和食にも似合うウスターや、日本初の中濃ソースといわれるフルーツソースにも、その探究心が息づく。
探索の手がかり
和食にもひらくウスターの味食品ロスに向き合う濃縮だれ店の記憶を味で再現する仕事素材と料理を生かす味の開発ソースを料理として仕上げる思想OEM食品製造ソース・たれ開発
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- 〒132-0025 東京都江戸川区松江2丁目34-7
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- 03-3652-7501
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