農業・食品

アンビシャスファーム

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北海道江別市で、多彩な野菜を育て、生産者と食べる人の距離を近づける農業法人。土の微生物多様性を意識した栽培で、野菜本来の香りと味わいを引き出し、プロにも親しまれる彩り豊かな品目を届けている。朝採り野菜のマルシェや地域への当日便、農作業をともにする援農隊を通じ、畑をひらかれた交流の場へ。食卓の楽しさから、次世代へつなぐ持続的な農業を描く。

探索の手がかり

生産から販売企画まで担う仕事違いを認め合うチームづくり子どもも参加できる農との交流農作業を分かち合う援農隊畑をひらくオープン農場の志向農家オリジナルの野菜レシピ旬を味わう地域限定の当日便朝採り野菜を届けるふたりのマルシェプロの料理人にも使われる野菜年間百品種以上の多品目栽培
Address
〒067-0021 北海道江別市豊幌26番地44
Phone
011-555-4210
Location
北海道 江別市
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