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株式会社三木刃物製作所
案内画像
金物の町・三木で、古来の製法を礎に一丁ずつ刃を仕立てる刃物製作所。良質な刃物鋼と軟鉄を組み合わせ、切れ味の要となる「鋼の粘り」を追求してきた。和・洋から特殊用途、福祉庖丁まで、料理と暮らしの手元に寄り添う道具を届けている。手入れや修理の相談にも応じ、長く使い続ける文化を支える存在だ。
探索の手がかり
研ぎと修理で続ける、道具とのつきあい福祉庖丁が拓く、使う人に寄り添う道具和から洋まで、料理に応える刃の選択肢一丁ずつ追求する鋼の粘りと切れ味金物の町・三木で受け継ぐ刃の仕事伝統工芸包丁刃物製作
- Address
- 兵庫県三木市芝町5番6号
- Phone
- 0794-82-0067
- Location
- 兵庫県 三木市
- 法人番号
- 9140001036640
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動