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株式会社大王

株式会社大王 の写真

北アルプスの伏流水が絶えず巡る安曇野で、わさびと向き合い続ける大王わさび農場。木陰や日よけで水温と涼しさを細やかに守り、清らかな水が育てる香りと辛みを食卓へ届ける。水音に耳を澄ませ、わさび田を歩き、その土地の食文化を次の百年へ手渡す営みに触れたい。ここでは、自然の恵みと栽培の知恵が、風景そのものになっている。

探索の手がかり

食文化を次の百年へつなぐ本わさびを丸ごと味わう涼しさを守る木陰の栽培水音を聴く農場散策湧水が巡るわさび田湧水の風景食文化わさび農場
Address
長野県安曇野市穂高3640
Phone
0263-82-2118
Location
長野県 安曇野市
法人番号
5100002023141
Verified

Official site

Industry

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