酒造

中村酒造株式会社

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金沢梅酒 梅里 画像
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有機純米酒AKIRA 画像
有機純米酒AKIRA 画像
日榮 画像
日榮 画像

中村酒造は、石川の地に育てられたことへの感謝を酒造りの原点に置く蔵元だ。地域で育まれた米を、その土地の人と水、気候風土で醸すことを地酒の条件と考える。農業から発展した酒造りを通じ、地域資源の価値を高めて世界へ伝えることも使命とする。蔵元の歴史と技術を注ぐ「金澤中村屋」では旨み、香り、後味の調和を追求。有機醸造にも取り組み、有機純米酒「AKIRA」を醸している。

探索の手がかり

清酒の製造販売と食品販売多様な酒質と梅酒有機醸造と有機純米酒旨みと香りと後味を追求する金澤中村屋石川への感謝を込めた日榮米の恵みと地域文化を大切にする酒造り地域資源の価値を世界へ発信地域の米と風土で醸す地酒酒造
Address
石川県金沢市長土塀３丁目２番１５号
Phone
076-248-2435
Location
石川県 金沢市
法人番号
7220001004830
Verified

Official site

関連: 金沢市の酒造 / 石川県の酒造

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