食品製造

株式会社山さきや

株式会社山さきや の写真

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醤油業を生業とした享保2年当時の街並みイメージ
醤油業を生業とした享保2年当時の街並みイメージ
たま醤油の醤油作りのコンセプトは味と香と色
たま醤油の醤油作りのコンセプトは味と香と色
ギフトセット商品画像
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だし醤油・淡口醤油商品画像
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たま醤油　濃口醤油商品画像
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福井で代々醤油づくりを続ける山さきや。城内の武家に納めた香り高い醤油が「玉醤油」と名付けられたことを原点に、九代目が次の百年へ味をつないでいます。越前・福井の風土と厳選した材料から生まれる北陸らしい甘口は、まろやかな後味で素材の旨みを引き立てます。受け継がれる火入れの技と職人の心を大切に、濃口やだし醤油、贈り物まで、食卓に寄り添う品を届けています。

探索の手がかり

商品についての相談醸造所の直売と通信販売醤油を使った家庭料理試して贈れる醤油の品々濃口からだし醤油まで材料を吟味した本醸造火入れの技能と職人の心素材の旨みを引き立てる味越前・福井の風土と甘口造り九代目から次の百年へ
Address
福井県福井市春山２丁目１番３号
Phone
0120-55-1506
Location
福井県 福井市
法人番号
7210001004402
Verified

Official site

関連: 福井市の食品製造 / 福井県の食品製造

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