酒造

通潤酒造株式会社

熊本県山都町で日本酒を醸す通潤酒造。人と水、自然が織りなす酒とともに、日常を少し離れてゆったり過ごす時間を大切にしている。棚田の米と里山の清水、山里の四季を経て生まれる純米吟醸酒「蝉」や、地元に伝わる刀剣に着想を得た「蛍丸」を手がける。有機農家の営みと清らかな水、阿蘇山麓の土が育むオーガニック純米酒「さくや」にも、山都の風土が息づく。酒蔵見学や寛政蔵での利き酒を通じて、酒のあるひとときを届けている。

探索の手がかり

蔵の復興への歩み田植えと食を楽しむ交流古い酒蔵を生かしたカフェ酒蔵見学と寛政蔵での利き酒山都の風土を映す有機の酒地元の刀剣に着想を得た酒棚田と山里の四季が育む純米吟醸酒人と自然が醸す日本酒の時間酒造
Address
熊本県上益城郡山都町浜町５４番地
Phone
0967-72-1177
Location
熊本県 上益城郡山都町
法人番号
6330001010959
Verified

Official site

関連: 上益城郡山都町の酒造 / 熊本県の酒造

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