食品製造

丸虎食品工業株式会社

小豆島で佃煮を作り続ける丸虎食品工業株式会社。素材本来の味を引き出す小豆島産醤油を選び、熟練の職人が伝統の味を丁寧に炊き上げる。きくらげ、ししゃも卵、海藻、国産ひとえぐさなど、食感と風味の重なりを生かした品々は、ご飯のお供から酒の肴まで日々の食卓を豊かにする。島の醤油文化を生かした一品には、安心・安全を追求する実直な手仕事が息づく。

探索の手がかり

全国の食卓へ届ける佃煮明太子と味噌のおかか明太国産ひとえぐさの青さのり梅と鰹節を合わせたきくらげ四種の海藻を生かす佃煮ラー油きくらげのピリ辛味しその実の爽やかな風味ししゃもきくらげの食感安心・安全を求める試行錯誤熟練職人が守る伝統の味
Address
香川県小豆郡小豆島町古江甲８１番地
Phone
0120-858-271
Location
香川県 小豆島町
法人番号
4470001012340
Verified

Official site

関連: 小豆島町の食品製造 / 香川県の食品製造

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