酒蔵・酒類製造

千代むすび酒造株式会社

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岡空本店
岡空本店
ウイスキー
ウイスキー
糀甘酒
糀甘酒
SORAH
SORAH
強力（ごうりき）
強力（ごうりき）

境港で酒造りを続ける千代むすび酒造は、鳥取の天然水と契約農家から受け取る酒米を軸に、伝統と新しい技術を重ねる蔵元。強力米の酒、瓶内二次発酵のスパークリング清酒、甘酒からウイスキーまで、発酵の可能性を軽やかに広げている。岡空本店の角打ちや酒蔵見学では、智頭杉や桶の蓋を生かした空間で、日本の酒文化にふれられる。地域の恵みを世界へ届けながら、つくり手と飲み手の幸せを結ぶ一杯を提案する。

探索の手がかり

伝統文化に新たな価値を加える職場発酵を通じた健康づくり地域から海外へ日本酒文化を広げる挑戦酒蔵見学と観光客との交流智頭杉と再利用材を生かした岡空本店酒蔵角打ちで伝える日本の酒文化日本酒からウイスキーまでの多彩な蒸留・醸造品発酵食品としての糀甘酒瓶内二次発酵のスパークリング清酒瓶貯蔵と冷蔵保管の徹底
Address
鳥取県境港市大正町１３１番地
Phone
0859-42-3191
Location
鳥取県 境港市
法人番号
3270001003815
Verified

Official site

関連: 境港市の酒蔵・酒類製造 / 鳥取県の酒蔵・酒類製造

Evidence