食品製造業

株式会社かじか

鹿児島市を拠点に、川魚や水産物、前菜・おせちなどの業務用食品を製造・販売する株式会社かじか。霧島山系の湧水で育てるにじますなどの養殖から、最終味付け、検品、特注品の試作までを担い、料理のプロのメニューづくりを支える。直火による手鍋炊きや手巻きの仕事を守りながら、産地確認、自主検査、異物検査を重ね、安心して使える味を届けている。

探索の手がかり

持続可能な社会への貢献山椒の加工食品熟練者による目視検品自主検査と異物検査特注品の試作と新商品開発手作り・手巻きの一次加工直火の手鍋炊き添加物を抑えた商品開発産地を確かめた原料調達原料からの一貫した品質管理
Address
鹿児島県鹿児島市伊敷町４７２７番地
Phone
099-238-5511
Location
鹿児島県 鹿児島市
法人番号
2340001001135
Verified

Official site

関連: 鹿児島市の食品製造業 / 鹿児島県の食品製造業

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