飲食・フードサービス

株式会社食楽宝庫

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需要予測と在庫管理
需要予測と在庫管理
規格外食材の活用
規格外食材の活用
ヨックモックミュージアム「ヴァローリス・カフェ」
ヨックモックミュージアム「ヴァローリス・カフェ」

株式会社食楽宝庫は、レストランの運営受託からフードコンサルティング、イベントの企画運営、ケータリングまでを手がけ、食の場を構想から現場へつなぐチームです。依頼者の意向をくみ取り、メニュー開発や運営設計、料理開発を形にする一方、規格外食材の活用や需要予測、在庫管理を通じて食品ロス削減にも取り組む。挑戦を楽しみ、失敗から立ち上がり、つねに磨き直す姿勢を大切にしています。

探索の手がかり

常に磨き直す成長志向失敗から立ち上がる勇気夢の実現へのひたむきさ挑戦を楽しむ姿勢需要予測と在庫管理による食品ロス削減メニューの工夫による食材活用規格外食材の活用料理開発と商品開発企業向けケータリング全国規模の飲食イベント運営
Address
東京都港区南青山６丁目１３番２５号
Phone
03-5962-6435
Location
東京都 港区
法人番号
1010002037749
Verified

Official site

関連: 港区の飲食・フードサービス / 東京都の飲食・フードサービス

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