酒造・酒類製造

辰馬本家酒造株式会社

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黒松白鹿 純米
黒松白鹿 純米
白鹿 しぼりたて
白鹿 しぼりたて
黒松白鹿 ひやおろし 純米 もち四段仕込
黒松白鹿 ひやおろし 純米 もち四段仕込

西宮の自然に支えられ、清酒「白鹿」を育て続ける辰馬本家酒造。米、水、風と対話し、受け継いだ技に新しい技術を重ねながら、食卓の会話や食事を豊かにする酒を目指す。日本酒に加えて奈良漬や甘酒も手がけ、酒造りの歴史を伝える博物館、教育・福祉、スポーツ、食の場へと活動を広げ、地域の暮らしに豊かさを醸成している。

探索の手がかり

食品安全を支える製造管理花と和食と日本酒の食文化地域スポーツのコミュニティ教育と福祉による人づくり酒にまつわる資料と特別展酒造りの歴史を伝える文化活動発酵食品のある暮らし多彩な日本酒の品ぞろえ食卓を楽しくする日本酒伝統と新技術の融合
Address
兵庫県西宮市建石町２番１０号
Phone
0798-32-2701
Location
兵庫県 西宮市
法人番号
6140001069420
Verified

Official site

関連: 西宮市の酒造・酒類製造 / 兵庫県の酒造・酒類製造

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