食品製造業

仙味エキス株式会社

仙味エキス株式会社は、魚介や畜産などの素材が持つ味わいを、自己消化酵素を生かしたペプチドエキスへと磨き上げる食品メーカー。調味料から機能性食品素材、受託生産までを手がけ、開発チームがレシピ提案や課題解決にも伴走する。食品安全の仕組みを土台に、未利用資源の活用や研究者との共創を通じて、おいしさと健康の可能性を広げている。

探索の手がかり

従業員教育と製造環境の改善原料から出荷までの品質保証食品安全マネジメントの実践研究者との食品由来分子ライブラリー共創機能性食品素材の研究開発試作を重ねる商品開発多様な食品の受託生産未利用資源のエキス化開発チームによるオーダーメイド提案食品メーカーの味づくり支援
Address
愛媛県大洲市平野町野田７７９番地２
Phone
0893-24-6878
Location
愛媛県 大洲市
法人番号
8500001007705
Verified

Official site

関連: 大洲市の食品製造業 / 愛媛県の食品製造業

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