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株式会社食品化学新聞社

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食品添加物・素材を軸に、技術、市場、行政、研究の動きを専門的に伝える出版社。週刊紙と二つの月刊誌、書籍、電子媒体を通じて、加工食品の開発から健康素材までを見渡す情報を届ける。展示会やセミナーも主催し、企業、研究者、行政、関連団体が出会う場を育てながら、科学的根拠に基づく発信と食品産業の新たな商品開発を支えている。

探索の手がかり

食品産業の電子媒体業界をつなぐマッチングの場健康食品分野の展示会食品素材の展示会と会議食品の持続可能な生産と流通科学的根拠に基づく情報発信機能性食品と健康素材健全で快適な食生活食品加工の技術とマーケティング食品添加物・素材の専門報道
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東京都 千代田区
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