飲食店

株式会社食通

池袋で炉端焼きを掲げる「北海から来た男」を営む株式会社食通。備長炭の遠赤外線で肉や魚の水分とうま味を引き出し、炭に落ちた油が生む香りも味わいに重ねます。季節の魚介を塩焼きや刺身で供し、各地の銘酒とともに、炭火ならではのまろやかな一皿を楽しめる居酒屋です。食材の旬を店内の案内で確かめながら、その日の出会いを選べます。

Address

東京都豊島区東池袋１丁目３８番１号

Phone

03-3988-8738

Location

東京都 豊島区

法人番号

1010001003792

Verified

2026-10-01 20:28:59 (タイムゾーン不明 / timezone unknown)

Official site

関連: 豊島区の飲食店 / 東京都の飲食店

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