農業・農産

和饗エコファーム株式会社
地域から出る有機性廃棄物を、超高温好気性発酵で有機肥料へ。和饗エコファームは、その肥料で育てる農作物から加工品、料理、宿までを一貫して手がける農業法人です。土に向き合う米・野菜・花、干し芋や日本酒、糸島の海辺の宿――循環する農と食を多彩な入口からたどれます。全国の拠点とともに、地域に根ざす持続可能な農業を描いています。
探索の手がかり
全国の産地をめぐる農業拠点糸島の花き・観葉植物糸島で育つ野菜の恵み糸島・芥屋の海辺の宿農作物を使った料理と酒自社農産物と日本酒干し芋への農産物加工土から育てる米・野菜・花微生物発酵による有機肥料有機性廃棄物を肥料へ循環させる農業
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- 〒141-8519 東京都品川区西五反田7-25-19
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- 未確認
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- 東京都 品川区
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関連: 品川区の農業・農産 / 東京都の農業・農産
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