農業・農産

株式会社 鶴原農園

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松江で「鶴ちゃんキャベツ」を育てる鶴原農園。時期に合わせて品種を替え、新品種も試験栽培しながら、その土地に合うおいしさを探求している。収穫後は一玉ずつ中身や芯の状態を確かめ、素早く冷蔵。旬の野菜を、鮮度と品質にこだわって届ける農園だ。近隣農家への情報共有にも取り組み、地域の畑から食のつながりを育んでいる。

探索の手がかり

地域農家との栽培情報共有異物混入を防ぐ選果場旬を味わう露地野菜収穫から冷蔵までの鮮度管理ずっしり重いキャベツの選別収穫後の断面確認松江の土地に合うキャベツづくり新品種の試験栽培季節に応じたキャベツ品種鶴ちゃんキャベツ
Address
島根県松江市上乃木1-26-13
Phone
0852-23-0563
Location
島根県 松江市
Verified

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