農業・農産

大吉畜産株式会社 第3農場

大吉畜産株式会社 第3農場 の写真

高島商人ゆかりの地・安曇川で、明治29年創業以来近江牛に向き合う大吉商店。里山の牧場で育む牛と、土地の風土を生かす味づくりを掲げ、生産から販売までを手がける。ステーキやすきしゃぶ、焼肉、煮込みなど、近江牛の多彩な味わいをたどれる存在だ。地域との結びつきを大切にしながら、近江牛のおいしさを届けている。

探索の手がかり

ローストビーフの味わい近江牛の煮込み料理近江牛の焼肉盛り合わせ赤身と霜降りのすきしゃぶ近江牛サーロインステーキ近江牛の生産から販売まで安曇川の里山牧場高島商人の地を知る近江牛の歴史をたどる農業・農産
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〒520-1217 滋賀県高島市安曇川町田中252番地
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0740-32-0001
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滋賀県 高島市
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