農業・農産

伊勢抹茶株式会社

伊勢抹茶株式会社 の写真

三重県鈴鹿市で、苗から丹念に育てた茶葉を自社で碾茶へ仕立て、抹茶に加工する伊勢抹茶株式会社。職人が積み上げた総レンガの碾茶炉と、石臼挽きの一杯が伝統の手仕事を物語ります。工場に併設されたカフェでは、抹茶ドリンクやスイーツを通して、茶葉から続く味わいに出会えます。抹茶と粉末緑茶の違いにも目を向けながら、本来の抹茶文化をたどれる場所です。

探索の手がかり

自社加工抹茶と抹茶菓子工場併設のISE MATCHA CAFE茶道・飲料・菓子で味わう抹茶自社碾茶100%の抹茶抹茶と粉末緑茶の違い碾茶から抹茶へ至る工程伝統的な手組み碾茶炉での製造総レンガの碾茶炉苗から育てる茶葉づくり農業・農産
Address
〒519-0314 三重県鈴鹿市長澤町914
Phone
未確認
Location
三重県 鈴鹿市
Verified

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