農業・農産

株式会社ひかり

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泉崎村で、オーガニック菌床しいたけ「ふくふくしいたけ」と木耳「ふくふくきくらげ」を育てる株式会社ひかり。空調管理された室内での栽培から、菌床づくり、接種、培養、収穫、包装、搬送までを一貫して担う。木材資源の活用と地域雇用を通じ、食の安心と地域循環の両方を育んでいる。レシピを手がかりに、きのこの新しい食べ方にも出会える。

探索の手がかり

しいたけ・きくらげのレシピ探訪地域資源の木材活用と地域循環自動計量・金属探知を備えた包装工程エアシャワーと日常清掃による衛生管理GAP・有機JASに基づく品質管理菌床を一度だけ使う栽培方針国産菌床による栽培菌床から搬送までの一貫生産空調管理された室内栽培オーガニック菌床木耳「ふくふくきくらげ」
Address
〒969-0101 福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字中核工業団地30番地2
Phone
0248-29-8017
Location
福島県 西白河郡泉崎村
Verified

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関連: 西白河郡泉崎村の農業・農産 / 福島県の農業・農産

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