農業・農産

株式会社中条たまご

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秋田市を本拠に、新潟・石川にも拠点を持つ養鶏場。鶏の年齢に合わせた飼料設計から、専用機械と人の目による検品まで、毎日の卵づくりに丁寧さを重ねる。JGAP・農場HACCPの認証取得、鶏糞の有機肥料化や卵殻の再利用にも取り組み、直売店では卵を生かしたスイーツという新しい楽しみも届けている。自然豊かな秋田から、食卓へ続く品質と循環の物語に触れたい。

探索の手がかり

卵を起点にした商品開発卵殻の再利用による環境との共生鶏糞を生かす有機肥料化卵を使ったスイーツの直売店車両消毒による衛生防疫機械と人の手を重ねる検品工程黄身・鮮度・殻を確かめる日々の品質管理卵を割らずに行う内部品質検査JGAP・農場HACCP認証の農場管理鶏の年齢に合わせた飼料づくり
Address
〒019-2632 秋田県秋田市河辺大張野字堤下52
Phone
018-882-3471
Location
秋田県 秋田市
Verified

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関連: 秋田市の農業・農産 / 秋田県の農業・農産

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