農業・農産

株式会社耕野

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花巻市太田、奥羽山脈の麓でリーフ野菜を育てる株式会社耕野。料理の一皿を彩る存在を目指し、色合い、食味、大きさ、鮮度、扱いやすさまでを丁寧に見つめる農場です。豊沢川にも近い土地の水を生かした水耕栽培と、自然に寄り添う露地栽培で、ベビーリーフやマイクロリーフを料理人へ届けています。衛生や養液、ハウス環境にも目を配る、食卓の脇役に深い表情を与える生産者です。

探索の手がかり

色見・食味・鮮度へのまなざしミストで温度を整えるパッケージ室ハウス内の環境管理養液の品質管理衛生管理を徹底した栽培苗の植え付け作業自然に寄り添う露地野菜奥羽山脈の水を生かす水耕栽培ベビーリーフとマイクロリーフ料理を彩るリーフ野菜
Address
〒0250037 岩手県花巻市太田第64地割184番地
Phone
0198-29-5558
Location
岩手県 花巻市
Verified

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