農業・農産

株式会社カネダイ大橋牧場

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大空町東藻琴の一牧場で育つ北海道産黒毛和牛「知床牛」を軸に、飼料づくりから肉の届け方まで向き合う大橋牧場。粗飼料は北海道産にこだわり、独自配合の「知床牛ブレンド」を採用する。直営精肉店「肉将」では、知床牛に加え長期熟成の豚肉も扱い、店頭とオンラインで牧場の味わいに出会える。映像やコラムを手がかりに、牛づくりの背景をたどりたい。

探索の手がかり

コラムから知る牧場の営み店頭とオンラインで出会う牧場の肉長期熟成豚肉の味わい牧場発の精肉店・肉将知床牛の背景を映像でたどる独自配合の知床牛ブレンド北海道産粗飼料へのこだわり一牧場で育つ知床牛農業・農産
Address
〒099-3244 北海道網走郡大空町東藻琴344-16
Phone
0152-66-2661
Location
北海道 網走郡大空町
Verified

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関連: 網走郡大空町の農業・農産 / 北海道の農業・農産

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