日本酒, 清酒, 焼酎, 地酒
久家本店
案内画像
豊後水道の白身魚や青身魚に寄り添う酒を、臼杵の水と土地の恵みから醸す久家本店。米、麦、芋、梅、かぼすまで県産農産物にこだわり、生産者や食卓、地域の電力ともつながりながら、酒蔵を「ふるさとのエンジン」として地域循環を育てている。海の幸と杯の相性をたどれば、臼杵の風土がゆっくり立ち上がる。
探索の手がかり
醸造の町で続く酒の時間ふるさとのエンジンという酒蔵像地元農家とつなぐ原料づくり臼杵の地下水が育む仕込み豊後水道の魚と酒のマリアージュ焼酎日本酒酒蔵
- Address
- 大分県臼杵市大字江無田382番地
- Phone
- 0972-63-8000
- Location
- 大分県 臼杵市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動