日本酒,清酒
竹鶴酒造株式会社
瀬戸内の製塩で栄えた竹原の町で、約400年にわたり土地と歩んできた酒蔵。目指すのは、料理の味わいを何倍にもひらく食中酒だ。技術が多様化する時代にあえて伝統的手法を選び、風土と歴史の記憶を一杯へ静かに醸し込む。江戸の町並みが残る景観のなか、食卓とまちの時間をつなぐ存在である。竹原を歩いたあと、その土地の食とともに味わいたい。
探索の手がかり
製塩の町と続く営み景観保存地区の酒蔵伝統的手法を選ぶ酒造り竹原の風土と歴史を醸す食をおいしくする食中酒食文化酒蔵日本酒
- Address
- 広島県竹原市本町三丁目10-29
- Phone
- 0846-22-2021
- Location
- 広島県 竹原市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 110 Manufacture of beverages