食品製造・酒造

吉田酒造株式会社

吉田酒造株式会社 の写真

島根県安来市広瀬町で「月山」を醸す吉田酒造株式会社。地元契約農家の米と、硬度0.3という超軟水を生かし、華やかな香り、透き通る飲み口、後から広がる米の旨みを追求する。日本酒に親しみのない人にも開かれた一杯として、人と人の縁を結び、食卓や記念日の時間をそっと引き立てる酒造りを続けている。歴史ある土地の水と米に向き合いながら、最高の酒を目指す蔵元だ。

探索の手がかり

酒蔵開きでの体験酒蔵での精米管理最高の酒を造り続ける志富田城に由来する銘柄和食以外との料理の相性多彩な食事の場に寄り添う人と人の縁を結ぶ酒日本酒の登竜門米の旨みと透明感の両立華やかでキレのある味わい
Address
島根県安来市広瀬町広瀬1216
Phone
0854-32-2258
Location
島根県 安来市
Verified

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