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酒持田本店
案内画像
神々の酒宴の伝承が息づく出雲・木綿街道で、酒持田本店は出雲杜氏の技を継ぎ、ヤマサン正宗を醸す。米は全量島根県産、麹はすべて手造り。売り手、飲み手、米を育てる農家の「三方よし」を胸に、蔵人の手仕事と土地の恵みを一献へと結ぶ蔵元だ。登録文化財の蔵と町並みを巡れば、酒が地域の記憶を受け渡す営みであることが見えてくる。
探索の手がかり
直会で味わう御神酒三方よしの酒づくり手造り麹と出雲杜氏島根県産米を醸す木綿街道の蔵と町並み出雲の神話と酒宴文化財・歴史日本酒酒蔵
- Address
- 島根県出雲市平田町785番地
- Phone
- 0853-62-2023
- Location
- 島根県 出雲市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動