木次酒造,島根県,木次
木次酒造株式会社
案内画像
雲南の米、蔵近くの山から届く岩清水、斐伊川和紙のラベル。土地の素材を丁寧に束ね、蔵元杜氏が一貫して醸す小さな酒蔵です。年ごとに変化する味わいを、料理と酒が互いを引き立てる食卓の往復のなかで味わいたい。飲む人が思わず笑顔になる一杯を目指し、地元の誇りを瓶に込めています。料理とともに、雲南の風土をゆっくりたどる場所です。
探索の手がかり
料理と酒の余韻を往復する食卓年ごとの変化を楽しむ小さな蔵の挑戦蔵元杜氏が見届ける一貫した酒づくり斐伊川和紙が包む地元の手仕事雲南の米と岩清水を味わう酒地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 島根県雲南市木次町木次477-1
- Phone
- 0854-42-0072
- Location
- 島根県 雲南市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動