日本酒,地酒,純米酒,鳥取,智頭,蔵元,清酒
諏訪酒造株式会社
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智頭の杉の森にたたずむ蔵で、食卓の料理を引き立てる純米酒を醸す諏訪泉。冷やでも燗でも、口当たりはやさしく飲み飽きない。最高に終わりはないという「天のない酒造り」を胸に、米と麹の旨味を日々磨き、ゆっくり味わう一杯を届けている。酒器を選び、温度を変えながら、土地の食と酒の対話を楽しみたい。','category_tags':['日本酒蔵','純米酒','食文化'],'exploration_features':[{'tag':'料理を引き立てる純米酒','source_url':'http://suwaizumi.jp','evidence':'「なによりも食べ物をおいしくするお酒」「いつもの食卓に寄り添うお酒」として、冷やでもお燗でも
探索の手がかり
酒器とともに味わう時間杉の森で眠る酒天のない酒造り温度でひらく燗酒の旨味料理を引き立てる純米酒食文化純米酒日本酒蔵
- Address
- 鳥取県八頭郡智頭町大字智頭451
- Phone
- 0858-75-0618
- Location
- 鳥取県 八頭郡智頭町
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動