日本酒,清酒
株式会社 稲田本店
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米子で江戸時代から酒を醸す稲田本店。大山山麓の水と米、蔵人の情熱を重ね、「稲田姫」「トップ水雷」を生み出してきた。古い暖簾を守るだけでなく、まず試してみる精神で新しい一杯を探究。復活した鳥取の酒米「強力」や、料理と楽しむ稲田屋へも、土地の酒文化が静かに広がる。店の個性ある料理とともに味わえば、山陰の風土が輪郭を帯びる。
探索の手がかり
料理と「稲田姫」を囲む「まずやってみる」蔵の挑戦に触れる復活した酒米「強力」に出会う330年の酒造りをたどる大山山麓の水と米を味わう地酒文化酒蔵日本酒
- Address
- 鳥取県米子市夜見町325-16
- Phone
- 0859-29-1108
- Location
- 鳥取県 米子市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動