ソースメーカー,業務用食品,トマト加工品,卸売
山屋食品株式会社

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レストランのピザやオムライス、その一皿の輪郭を静かに支えるソースメーカー。トマトを世界各地から選び、十種のスパイスを重ねながら、店ごとの味づくりにも伴走する。自社製品と幅広い食材の提案・配送を通じ、外食の現場と食文化を舞台裏から育てている。品質管理と人を育てる姿勢も、そのおいしさの土台だ。料理人の構想を試作から形にし、地域の食卓へつなぐ、食の名バイプレイヤーである。
探索の手がかり
食で支え合う仕事場おいしさを守る品質のまなざし食のプロをつなぐ総合提案世界のトマトと十種のスパイス店の理想に伴走する味づくり料理の舞台裏を支えるソース食文化ソース食品製造
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- 東京都 江東区
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