食品製造

福井缶詰株式会社

福井缶詰株式会社 の写真

案内画像

公式代表画像
公式代表画像
鯖味付【柚子果汁使用】
鯖味付【柚子果汁使用】
旬獲れ極み鯖水煮【小型缶】
旬獲れ極み鯖水煮【小型缶】
鯖味噌煮【若狭五徳みそ使用】
鯖味噌煮【若狭五徳みそ使用】
公式案内画像
公式案内画像

御食国として海の幸を朝廷へ届け、鯖街道の起点ともなった若狭小浜で、水産缶詰を手がける福井缶詰。鯖を中心に、地元の若狭五徳みそや国内産柚子果汁などを生かし、素材の持ち味を引き出す味づくりを続ける。保存食の便利さにとどまらず、缶を開けた瞬間においしい時間が広がる一品を、安心と安全を大切にして食卓へ届けている。高校生が開発した宇宙鯖缶を量産化するなど、地域の挑戦も味わいへつないでいる。

探索の手がかり

開けた瞬間のおいしい時間大切な人に食べてもらう気持ち高校生の挑戦を受け継ぐ宇宙鯖缶平釜炊き塩による鯖水煮無添加を掲げる極み鯖シリーズ浜焼き鯖の香ばしさ素材を味わう鯖水煮若狭五徳みそを使う鯖味噌煮本醸造醤油のまろやかな鯖味付海の恵みを生かす水産缶詰
Address
福井県小浜市川崎1丁目1番地3
Phone
0770-52-3450
Location
福井県 小浜市
Verified

Official site

関連: 小浜市のMindCity / 福井県のMindCity

Industry

Evidence