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そうざい缶・まぐろ缶の駒越食品

そうざい缶・まぐろ缶の駒越食品 の写真

清水の食卓を、缶の中に静かに保存する駒越食品。まぐろ缶を軸に、駿河煮、東海煮、静岡おでんまで、土地で親しまれてきた味わいを日常にも贈り物にも届ける。衛生優良施設として表彰された工場の仕事からは、長く食べ継がれる一缶への実直なまなざしが見える。非常時にもいつもの食事にも寄り添う、港町の食のストックを訪ねたい。

探索の手がかり

衛生優良施設の工場仕事贈り物になる中とろ缶静岡おでんを非常食ではなく食卓へ駿河・東海の煮物をたどるまぐろを食卓へつなぐ缶詰づくり地域の味缶詰食品製造
Address
静岡県静岡市清水区駒越東町10番8号
Phone
054-334-2277
Location
静岡県 静岡市
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