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鹿児島の甘くて美味しい（おいしい）醤油屋 丁子屋へようこそ
案内画像
享保20年創業、鹿児島の甘口醤油を今へつなぐ丁子屋。食卓に寄り添う醤油やだし、ぽん酢を届けながら、石蔵をイベントの場として開き、街のマーケットにも出店する。土地の味わいを、料理と人の集まる時間へと手渡している。
探索の手がかり
食卓から贈りものへ続く味街のマーケットとのつながり料理を支えるだしと調味料石蔵をひらくイベントの場江戸期から続く鹿児島の甘口醤油地域交流食文化醤油醸造
- Address
- 鹿児島県鹿児島市南林寺町５－１２
- Phone
- 099-226-8686
- Location
- 鹿児島県 鹿児島市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動