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鹿児島 長島町の醤油・麦味噌・酢・だし醤油製造販売 『小川醸造株式会社』
案内画像
海に囲まれた長島町で、甘口の醤油をはじめ麦味噌、酢、だしを手がける小さな醸造所。土地の食卓に寄り添う調味料を、原材料へのこだわりと全製品で防腐剤を使わない姿勢で丁寧に届ける。卵かけごはんから日々の煮炊きまで、鹿児島の味の輪郭に触れられる一軒だ。味噌や醤油を通じ、島の暮らしと食の安心を結んでいる。町工場ならではの実直さも魅力。
探索の手がかり
原材料から選ぶ安心島の町工場の実直な醸造防腐剤を使わないものづくり麦味噌の食卓づくり鹿児島の甘口醤油調味料味噌醤油
- Address
- 鹿児島県出水郡長島町鷹巣2300番地
- Phone
- 0996-86-0027
- Location
- 鹿児島県 出水郡長島町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動