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有限会社西岡酒造店
案内画像
黒潮おどる鰹の国、そして四万十川源流域にある久礼で、江戸中期から酒を醸してきた西岡酒造店。一本釣りの町の気風と清らかな水辺の風土を受け止めながら、「純平」「久礼」を丹精込めて届ける。九代にわたり受け継がれる蔵の時間は、土地の食卓と旅の一献を静かに結んでいる。酒造りの工程やギャラリーにも、その土地に根を張る営みがのぞく。
探索の手がかり
地酒を囲む店と旅の接点酒造りの工程をたどる九代に続く蔵の継承四万十川源流域の自然黒潮と鰹の国の食文化一本釣りの町から生まれる地酒地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 高知県高岡郡中土佐町久礼6154番地
- Phone
- 0889-52-2018
- Location
- 高知県 高岡郡中土佐町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動