有機,減塩,醤油,しょうゆ,つゆ,だし,味噌,長崎,九州,調味料,チョーコー醤油
チョーコー醤油株式会社
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長崎で育まれた醤油・味噌の醸造文化を、毎日の食卓へつなぐチョーコー醤油。暖簾を守ってきた醤油屋の共同の志を受け継ぎ、伝統技術と厳しい品質管理を重ねながら、だしやぽん酢、ドレッシングまで味の風景を広げる。食品ロス削減や食育、地域との連携にも向き合い、「美味しい笑顔」の先にある暮らしを見つめている。清らかな水と緑に恵まれた大村の工場から、和食の輪郭をやさしく支える存在だ。
探索の手がかり
食品ロスから食のつながりを考える食を通じて地域の笑顔を支える食卓へひらく、だしと調味料の風景和食の原点を守る発酵の手仕事長崎の水と緑に育つ味づくり共同の志から始まる醸造文化地域連携醤油・味噌醸造食品メーカー
- Address
- 長崎県長崎市西坂町2番7号
- Phone
- 095-826-6118
- Location
- 長崎県 長崎市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動