醬油
（資）辛川醤油醸造 福岡県朝倉市
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三連水車の里・朝倉で、大正2年から味を仕込む醤油蔵。保存料や合成甘味料に頼らず、日々の食卓へ安心を届ける姿勢が核にある。定番の醤油、ぽん酢、味噌に加え、自然塩を生かした生醤油など、土地の食を静かに広げる一本を探したい。少量からつくるOEMにも応え、つくり手の思いを新しい味へとつなげている。※創業年を除き、日付情報は紹介の主役にしていません。
探索の手がかり
食のつくり手に寄り添う小ロットOEM自然塩を生かす生醤油添加物に頼らない食卓の調味料水車の里で受け継ぐ醸造地域の味食品製造醤油・味噌
- Address
- 福岡県朝倉市大庭1753
- Phone
- 0946-52-0123
- Location
- 福岡県 朝倉市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動